Kentika - Documents

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V

- n°

Cote : CIV.322.DIX

[...] hommage à ce poisson et à ses pêcheurs, en neuf recettes créatives pour compléter celle plus classique de la truite au beurre. [...]
[Résumé éditeur]

recette culinaire ; France ; poisson

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V

- n°

Cote : CIV.322.POI

[...] Les 65 recettes présentées [...] jouent sur la variété des poissons puisqu'elles concernent 65 poissons différents … ou presque, que l'on trouve dans toutes les régions, avec 65 accompagnements différents ... ou presque.
[Résumé éditeur]

gastronomie ; France ; recette culinaire ; poisson