- n° 6
Cote : L.BOM
-Le Palais des Saveurs-Accumulées se donne pour Graal le trésor culinaire de la Chine.[...]
-Dans Jakarta, à travers mille et une chambres d'hôtel, espace vital du voyageur, se dessinent l'âme et la nature même des lieux et des êtres croisés.
-Opération Foo-Yong est le résultat de la courageuse enquête de Patrick Boman, Objectif : les restos chinois. Lieu : la capitale, Paris. Mission : pousser la porte, goûter les seiches, oser le vin rosé et les petits piments au vinaigre. Aimer les toiles cirées.
[Résumé éditeur]
-Le Palais des Saveurs-Accumulées se donne pour Graal le trésor culinaire de la Chine.[...]
-Dans Jakarta, à travers mille et une chambres d'hôtel, espace vital du voyageur, se dessinent l'âme et la nature même des lieux et des êtres croisés.
-Opération Foo-Yong est le résultat de la courageuse enquête de Patrick Boman, Objectif : les restos chinois. Lieu : la capitale, Paris. Mission : pousser la porte, goûter les seiches, oser le vin rosé et ...
forme littéraire ; époque contemporaine (19e-21e siècle) ; gastronomie ; Chine ; Indonésie ; récit de voyage
