Tiré de la collection S'informer pour former et complétant la méthode de Français : Français des affaires, Français de la profession, cette cassette prépare au certificat de français du tourisme et de l'hôtellerie. Le certificat s'adresse à des candidats non-francophones, en activité dans les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie ou de la restauration. L'objectif de l'examen est de sanctionner des compétences fonctionnelles en langue française nécessaire aux professionnels du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration en contact avec des clients ou des interlocuteurs professionnels francophones.

La cassette s'accompagne d'un livret.

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