- Présentation (p.7)
- Une théorie de la créolisation : le cas des créoles français, R. Chaudenson (p.25)
- Développement des créoles et évolution des langues, S. S. Mufwene (p.45)
- Créolisation et changements linguistiques, U. Detges (p.71)
- La créolisation linguistique : un processus complexe, A. Bollée et I. Neumann-Holzschuh (p.87)
- La créolisation du français en Haïti : partir du produit pour penser' le processus, D. Fattier (p.105)
- Comment distinguer la créolisation du changement linguistique ordinaire ?, A. Valdman (p.123)
- La dé-historicisation de la créologénèse, J. Arends (p.143)
- Apprentissage, métissage et négociation : trois aspects de la créolisation, J. Lang (p.157)
- Pas tout à fait du français : une étude créole, J. Mc Whorter et M. Parvall (p.179)

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