"Mosaïque" est une méthode qui s'adresse aux débutants; elle est simple et progressive. Elle se compose d'un livre de l'élève, d'un cahier d'exercices, d'un guide pédagogique, de 4 cassettes audio collectives, d'une cassette audio individuelle et d'une cassette vidéo. Ce niveau 3 contient 30 leçons organisées en 6 sections de 5 leçons. Chaque leçon (3 doubles-pages) comprend des activités écrites d'écoute, de repérage, de classement, de manipulation, de mémorisation et de répétition, des activités de production orale et écrite; chaque double-page correspond à une période de 45 à 60 minutes, les activités proposées se réalisent à partir de supports fabriqués, semi-authentiques et authentiques (photos, bandes, dessinées, documents écrits et sonores...), les 30 leçons sont suivies d'un précis grammatical, de tableaux de conjugaison et d'un lexique thématique. Le guide pédagogique propose des systèmes d'exploitation classés par leçon.

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