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Manger demain Wallet (F.) ; Brokman (I.) | Tana éditions 2021 - 118 p.

Ouvrage

Cote : CIV.324.WAL

Chercheur sur les questions d'autonomie alimentaire, [l'auteur] synthétise la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire. [Résumé éditeur]

approvisionnement ; aliment ; France ; 2000- ; production agricole

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