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Caméra au poing, Coline Serreau a parcouru le monde pendant près de trois ans, à la rencontre de femmes et d'hommes de terrain qui expérimentent un peu partout , avec succès, de nouveaux systèmes de production agricole, réparent les dégâts environnementaux, et proposent une vie et une santé améliorées en garantissant une sécurité alimentaire pour tous. [Résumé éditeur]

Films
Compléments :
- Entretien avec Coline Serreau sur la genèse du film et son engagement militant
- Scènes coupées :
* « Aberrations agricoles », par Lydia et Claude Bourguignon
* « La disparition des abeilles », par Dominique Guillet
* « Le PIB et la décroissance », par Patrick Viveret
* « Grameen Bank, la banque des femmes », par Muhammad Yunus
* « Les errements de la socité libérale », par Jean-Claude Michéa
* « La trahison de Lula », par Francisco Whitaker
- Film-annonce

Le marché :
- 10 choses à connaître sur... les marchés en France (p.6)
- Points de vue : où faites-vous vos courses ? (p.8)
- 24 heures dans la vie de... Frédéric Madre, cofondateur de Topager (p.10)
- L'imagier : les principaux fruits et légumes (p.12)
- J'y vais ! Au marché (p.16)
- Prendre au mot : le marché des expressions (p.18)
- Comment dire ? Parler des quantités et des produits (p.19)
- Parlons avec... Arnaud Blanc, éleveur d'escargots (p.20)
- Société : les Français fous de jardinage ! (p.33)
- Ils font l'actualité : Alain Passard, les légumes en partage (p.34)
- C'était hier : histoire des Halles, le ventre de Paris (p.38)
- En quelques chiffres : les Français, les marchés et le jardinage (p.40)
- Késako ? Quelques appellations alimentaires (p.41)
- Jeux et blagues (p.46)

France :
- Cocorico ! La Vache qui rit (p.14)
- Voyage en France : Toulouse, la ville rose ! (p.26)
- Bon appétit ! Recettes toulousaines : la cassoulet - le fenetra ou gâteau toulousain (p.31)
- Bonjour de... Toulouse, pour un match de rugby (p.36)

Langue française :
- Bien prononcer : le son [ɛ̃] (p.22)
- Le coin grammaire : le pronom en (p.24)
- Bien compris ? Le pronom en (p.44)