Service compris : pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine. Cassette
Szilagyi (E.) (Princip.) ; Descotes-Genon (C.) (Princip.)
Presses universitaires de Grenoble
1995
2-7061-0641-7
P6
enseignement d'une langue vivante sur objectif spécifique ; langue française ; métier : hôtellerie et restauration ; cuisine professionnelle
Cassette audio accompagnant le livre de l'élève du même titre.
Matériel complémentaire :
- un livre de l'élève
- un corrigé-guide pédagogique
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