- Nouveautés
- Activités FLE
- Activités LVE
- Lettre de la médiathèque
- Mémoires Master FLE
- Sélections thématiques
- Revues en ligne
- Publications de nos enseignants
- Mode d'emploi
- Actualités RSS
CAP services hôteliers : 1ère année [Livre du professeur] technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, hygiène professionnelle
Ouvrage
Augez-Sartral (J.-F.) (Princip.)
2012
248 p.
978-2-85708-505-8
SPE.511.CAP
métier : hôtellerie et restauration ; cours d'enseignement ; CAP
Le livre du professeur apporte les solutions des exercices proposés dans le livre de l'élève autour des 3 thématiques du CAP Services hôteliers.
Exemplaires
Nbre d'exemplaires : 1| N° | Cote / Code barre | Localisation | Commentaire | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | [disponible] |
|
|
|
|