Les métiers du tourisme est un cours de français qui est utilisable après environ 200 heures de français. Il a été conçu pour les étudiants des écoles de tourisme ou les professionnels en formation continue qui veulent : se perfectionner en français, dans des situations liées aux différentes activités du secteur touristique ; acquérir un savoir-faire professionnel en français ; préparer les examens de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris.
L'ouvrage contient :
- 22 dossiers répartis en 5 sections : transports, hôtels, restaurants, agences, guides
- 8 itinéraires thématiques constitués d'études de cas : le tourisme culturel, le tourisme d'affaires, le tourisme de santé, le tourisme religieux, le tourisme d'aventure, le tourisme de luxe, le tourisme blanc, le tourisme vert

Contenu de la méthode :
- un livre de l'élève
- un guide pédagogique
- une cassette audio

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