En cuisine et en salle : français professionnel. B1-B2 : [Livre de l'élève] (1 CD-ROM inclus)
2015
256 p.
978-209-038675-2
SPE.52.ENC
enseignement d'une langue vivante sur objectif spécifique ; restauration (gestion de restaurant) ; gastronomie ; France ; pédagogie du projet ; méthode pédagogique ; DELF - Pro
En cuisine et en salle B1-B2 s'adresse à des étudiants grands adolescents ou adultes [...]
En cuisine et en salle établit un lien constant entre aprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans les métiers de la cuisine et du service en salle. Un atelier vidéo complète en images les pages cultures et civilisation. Un glossaire illustré facilite l'acquisition du vocabulaire très spécialisé de la restauration. Enfin, le manuel inclut un entraînement aux examens professionnels.
Le matériel de la méthode :
- Un livre tout-en-un avec DVD-Rom multimédia inclus
- Un guide pédagogique numérique
[Résumé éditeur]
| N° | Cote / Code barre | Localisation | Commentaire | |
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| 1 | [non empruntable] | |||
| 2 | [disponible] | |||
| 3 | [disponible] |