Documents orientation professionnelle 9 résultats

Actualité documentaire
- Ressources en ligne, Sophie Condat : Lléducation sur les sites des médias français
- Le point sur… Bernadette Plumelle, Luis Muelle : PISA 2003 : modalités de l'enquête, résultats et tendances 2000-2003
Note de lecture : Emile-Xavier Visseaux, Tout sur l'école, Alain Bentolila, éd. Odile Jacob, septembre 2004, 275 p.
Dossier : Les défis de l'orientation dans le monde
- Le processus d'orientation scolaire au Maroc. Une analyse sociologique d'Ali Boulahcen
- L'orientation scolaire en Communauté française de Belgique de Marc Demeuse et Dominique Lafontaine
- La réforme de l'entrée à l'université à Taïwan d'Iris Kuang-Hsu Chiang
- L'orientation scolaire et professionnelle au Burkina Faso d'Issa Abdou Moumoula et Rasmata Bakyono/Nabaloum
- Le choix d'une profession par les étudiants. Le cas du Brésil de Jean-Jacques Paul, Maria-Luiza Ostheimer-Paul
- La gestion de l'orientation scolaire au Laos de Didaravong Somkhanh, Siripaphanh Chandèng, Phimmahasay Kéomanivanh, Sisouva Vimol
- L'orientation scolaire et professionnelle en Angleterre de Thierry Chevaillier
- Des arbitrages politiques inachevés. L'orientation scolaire en France d'André Legrand
- Références bibliographiques de Nicole Siebert-Taabni

Travailler dans le tourisme comme dans l'hôtellerie-restauration ne s'improvise plus : aujourd'hui des professionnels sont indispensables à tous les niveaux pour faire fonctionner ces pôles majeurs de l'économie française. Ce guide vous propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...). Il vous présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en passant par les BTS et les écoles spécialisées. Un carnet d'adresses complet ainsi que des conseils de professionnels vous apporteront une aide précieuse pour choisir au mieux votre voie et le parcours à emprunter. [résumé éditeur]

[Cet outil permet de] dresser de façon ludique une sorte d'inventaire méthodique des dimensions oubliées du Métier de chacun, de toutes ces dimensions enfouies dans nos gestes quotidiens et auxquelles nous ne prêtons pas toujours attention.
[Il] associe un support fait de cartes sur lesquelles sont inscrits les noms de différents métiers et une façon particulière d'appréhender ce qu'est un Métier.
L'objectif est de créer [...] les conditions favorables au déclenchement d'un questionnement. En cherchant de nouvelles dimensions, parfois insoupçonnées, de son propre métier et en cherchant à les nommer [...]. [Résumé éditeur]

Matériel :
- un livret pédagogique,
- une règle du jeu,
- 360 cartes métier

[...] cet ouvrage vous guide à travers tous les secteurs d'activités afin de vous renseigner sur la réalité de métiers connus ou à découvrir. Il propose : une présentation des professions les plus recherchées dans les années à venir ; secteur par secteur, des fiches détaillées sur chaque métier (les missions, la formation, les qualités requises, la rémunération) ; des interviews de professionnels qui donnent des conseils sur les voies à suivre et les erreurs à éviter ; un lexique des formations ainsi qu'un index des métiers pour faciliter votre recherche.
[Résumé éditeur]